SRF品牌的美國和牛從來都是信心保證，油花豐富，肉質鮮嫩。今年母親節梗係要特別入定 【美國SRF Eye Of Rib Eye （GoldLabel )】孝敬母親大人啦。
其實一般肉眼扒是包含着肉眼蓋同肉眼角，而今次只係賣最中間的肉眼心，撇清了肉眼蓋同肉眼角令它變得更精細且沒多餘肥膏， 絕對值得一試！ Eye of Ribeye 又叫Ribeye filet，即是肉眼中的牛柳，雖然肉眼蓋會更軟熟，但其實SRF 最高級別的GoldLabel 油花等於澳洲和牛M8-9 同相當於日本A3 和牛級數。
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