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City'Super 台灣優質療癒美食節

 

撰文/攝影:蔡朗清

 

樂活台食

 

City’Super即日起至5月19日舉辦「樂活台食 • 源自分享」台灣美食節

 

思念台灣很久了,夏至終於飄來寶島香;不經意地踏足City’Super,撲面是甜絲絲當造金鑽鳯梨的果肉味;一縷縷黑芝麻的寧神芳香滿滿幸福的媽媽溫體鮮滴雞精;濃濃化不開的隱世牛肉麵!再來一瓶潔淨無瑕氣泡水,喝出台北、高雄、花蓮、台東城巿美。儘管隔了一個台灣海峽,源自分享,樂活台食,唾手可得。

 

City’Super即日起至5月19日期間,在各分店及網上商店舉辦「樂活台食 • 源自分享」,從台灣帶來一系列健康產品、星級得獎人氣創意美食、威士忌飲品、文創精品、療癒小食及寵物點心,呈現萃取於台灣的原汁原味和匠人匠心。

 

「樂活台食 • 源自分享」展銷台灣健康產品、星級得獎人氣創意美食等

 

吃出健康人生自然系黑芝麻

走進銅鑼灣City’Super大門,第一站是「自然系」台灣健康食品。其中首次來港的台灣品牌「芝初」芝麻,多年來專注芝麻產品研發與供應,嚴選天然芝麻原料,以健康概念,推出優選芝麻食品。今次推出全新的高鈣黑芝麻粉、高鈣黑芝麻粉隨手包、淺焙白芝麻粒、冷壓芝麻油、溫焙芝麻香油、楓糖黑芝麻抹醬、有機細緻黑芝麻粉,以及有機黑芝麻油,價錢由36元至168元不等,讓你吃出健康人生。

 

吃出健康人生的台灣品牌初芝黑芝麻

 

母親節送給媽媽的享幸福雞精

另一個品牌享幸福,採用最高規格的環境設備飼育雞隻,嚴選用養殖一年以上的健康老母雞,以溫體方式新鮮處理,依循古法淬聚雞隻濃縮精華,讓滴雞精更香、更濃,更純。正好是母親節健康禮品,備有一般裝至禮盒裝選擇,售128元至998元不等。

 

母親節送給媽媽健康禮物享幸福雞精

 

當造台灣金鑽鳳梨

精選台灣直送蔬果及零食,吃得美味又健康。其中必吃的當造金鑽鳯梨,收成期為3月中至6月。農民採用自然農法,種植出纖維細嫩、味道香甜的鳳梨,每個售105元。其他還有淺草堂有機山苦瓜茶包 (130元)、 佳冬農會蓮霧果乾(94元)

 

 

當造台灣金鑽鳳梨

 

星光系食品台灣牛肉麵

香港人最愛吃台灣牛肉麵,其中隱身於華山巿場的恩記牛肉麵榮獲2019台北市公有市場最高榮譽金賞獎,入圍2019台北國際年肉麵節評選店家。其中恩記牛肉麵主廚牛肉麵 (210元)嚴選特選牛肉和牛筋,高湯以牛骨及牛肉佐以獨家香料烹煮18小時。滿漢牛肉麵(230元)則使用牛骨與牛肉慢火熬煮而成的湯底,佐入秘製香料調配出獨一無二的香氣,搭配滷得剔透軟Q的牛筋肉,吸滿湯汁精華。

 

星光系食品台灣牛肉麵

 

番茄牛腱肉麵(210元)探用特選牛番茄搭配上等牛腱心熬製出番茄湯頭,濃郁的香氣在口中迴盪,配上精心熬製的牛腱心肉。麻辣雙喜牛肉麵 (230元)嚴選頂級大紅袍配特選青花椒,搭配各種辣椒、藥材熬製的麻辣醬,與濃郁的牛骨湯結合,更將上等牛腱心與特選牛肋條浸泡在這香、辣、麻的湯頭中,讓人一試上癮。

 

隱身於華山巿場的恩記牛肉麵

 

另有國賓大飯店正宗川味牛肉麵 (190元),湯底及醬包融合40種以上配方,耗時超過10小時燉煮。含12種黃金秘製中藥材,選用鮮嫩美國牛之牛筋、牛腱、牛肉與新鮮蔬菜和珍貴藥材,精燉至肉質軟嫩,釋放豐富膠質

 

 

文青系氣泡水喝出台灣城巿足跡

喝氣泡水勾起台灣思念,Aquagen 海洋深層氣泡水萃取太平洋島嶼未被污染的600公尺深層水,含4種天然礦物質。Aquagen與台鐵合作推出城市紀念款(26元) ,瓶身刻有台鐵獨家授權戳章,並挑選台灣較具特色及受旅客歡迎的幾個城市為主題(記憶台北/真愛高雄/蔚藍花蓮/秘境台東),在瓶身用黑色線條勾勒出城市的輪廓,讓風貌盡在掌中。另有整套禮盒裝(188元)。

 

文青系Aquagen氣泡水喝出台灣城巿足跡

 

療癒系台灣零食美酒

至於療癒系的零食則有百年傳奇的黃金比例花生酥 (70元)嚴選花蓮鳳林九號花生,香氣濃烈,油脂豐富;另有百年傳奇起司沙其馬(45元)有別於坊間鬆軟的沙其馬,無添加膨脹劑,口感原始酥脆。堅持採用20小時低溫發酵製法,呈現純手工、純天然的多層次口感。沙其馬有不同味道如古早味黑糖、醬香柴魚,甚至結合泡菜,帶來驚艷的味覺新體驗。

 

百年傳奇沙其馬

 

吃零食之餘,不妨配搭台灣有名噶瑪蘭威士忌蘇打調酒(罐裝)(29元) 酒精濃度5.0%,以噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌為基底,加清爽入蘇打水,釋放出威士忌的麥芽、木質、果香等多樣風味。

 

台灣有名噶瑪蘭威士忌蘇打調酒等

 

罐裝噶瑪蘭琴通寧調酒(29元),酒精濃度4.0%,杜松子香氣的噶瑪蘭琴酒,伴隨通寧風味,堪稱經典絕配,激盪出自然草本,呈現檸檬清香,簡單清爽。

 

軟萌系毛孩零食

City’Super很體貼毛孩,引入Bruno's Snack Time品牌,專注為寵物狗帶來健康的美味體驗,主打高品質新鮮健康零食,其中為狗隻而設的雞肉脆片 (150克: 港幣180元, 35克:港幣58元),由單一雞肉成分製成,不含抗生素。

 

軟萌系毛孩零食Bruno's Snack Time

 

City’Super 樂活台食 • 源自分享

日期:即日至 5月19日

City'Super店舖:海港城、時代廣場、國際金融中心商場及新城市廣場店,

City'Super 網上商店: online.CitySuper.com.hk

查詢:2736 3886

網址:www.CitySuper.com.hk

 

 

撰文/攝影:蔡朗清