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#精選推介 三大人氣食店加盟 中環BaseHall

 

中環怡和大廈嘅美食熱點BaseHall ,不同一般Food Court全是連鎖店,而係雲集咗各式各樣嘅特色菜館或酒廊,令大家可以享有與別不同嘅美食體驗。

近日,Basehall引入三間人氣食店,當中包括主打中東風味嘅餐廳 FRANCIS、推出限定美式Mac & Cheese嘅Grub 1842,以及主打一系列市面少見美酒嘅精緻酒廊WineHouse by BaseHallBar!作為愛吃嘅上班族,一定不可錯過!

 

 

新店一:FRANCIS 特拉維夫中東風情

 

 

最新進駐嘅食店係灣仔中東餐廳FRANCIS,店子餐飲靈感源自以色列特拉維夫嘅街頭美食,由以色列主廚 Asher Goldstein主理。

當中,必食招牌菜Rotisserie 烤雞,以百里香辣雞配「穆達達拉」五香米飯,雞肉香嫩多汁,飯內又加有扁豆及焦糖洋蔥,非常香口。

此外,特拉維夫亦流行食Manti 餃子,餃子可揀羊肉或素食餡料,拌有酸奶及番茄醬,一口一粒,好過癮!

嫌唔夠喉?又可嘗Beef Shawarma,係中東黎凡特地區出名嘅肉類料理,喺特製烤餅上加有牛肉薄片,佐以香料炒香嘅洋葱和特製醬汁,味道特別又可口。

 

新店二:Grub 1842 限定快閃美食

 

 

經典Mac & Cheese就用咗格呂耶爾白醬、莫澤雷勒芝士、蒜味麵包粒和蛋黃作主要材料,味道香濃,口感豐富!

自創口味之中,最特別係Black Mac ,用上墨汁、格呂耶爾白醬、莫澤雷勒芝士和螢烏魷魚,睇上去黑媽媽,外觀不太討好,但鮮味十足,好有驚喜!

Red Mac就加入紅麴米,帶有微微酸度,配上辣肉腸粒,比較惹味。

至於Burrata Shroom Mac,則係小編至愛,豉油汁煮松茸加馬蘇里拉芝士,松茸香甜,馬蘇里拉芝士香滑濃郁,非常特別!

 

新店三:WineHouse by BaseHall Bar 愛酒者烏托邦

 

 

WineHouse by BaseHall Bar由香港文華東方酒店主理,引入多量市面少見嘅精選美酒,各傳統年份美酒,以至日本特別酒水均有,

每杯價錢由HK$35至HK$100不等,係品酒愛好者嘅理想好去處。

其中,小編心水之選就係來自法國嘅”Sparkilng”,口感介乎Sake至Sparkilng之間,爽口又香醇,非常獨特。

至於另一款產自希臘Santorini嘅Assyrtiko葡萄酒,酒體亦清新、果香重,極易入口,好適合夏天飲用。

 

【詳情】

BaseHall 

營業時間:星期一至六 11:00am – 11:00pm;星期日全日休息
地址:中環康樂廣場1號怡和大廈B1樓1號舖
IG:@basehallhk | FB:@basehallhk