中環怡和大廈嘅美食熱點BaseHall ，不同一般Food Court全是連鎖店，而係雲集咗各式各樣嘅特色菜館或酒廊，令大家可以享有與別不同嘅美食體驗。
近日，Basehall引入三間人氣食店，當中包括主打中東風味嘅餐廳 FRANCIS、推出限定美式Mac & Cheese嘅Grub 1842，以及主打一系列市面少見美酒嘅精緻酒廊WineHouse by BaseHallBar！作為愛吃嘅上班族，一定不可錯過！
新店一：FRANCIS 特拉維夫中東風情
最新進駐嘅食店係灣仔中東餐廳FRANCIS，店子餐飲靈感源自以色列特拉維夫嘅街頭美食，由以色列主廚 Asher Goldstein主理。
當中，必食招牌菜Rotisserie 烤雞，以百里香辣雞配「穆達達拉」五香米飯，雞肉香嫩多汁，飯內又加有扁豆及焦糖洋蔥，非常香口。
此外，特拉維夫亦流行食Manti 餃子，餃子可揀羊肉或素食餡料，拌有酸奶及番茄醬，一口一粒，好過癮！
嫌唔夠喉？又可嘗Beef Shawarma，係中東黎凡特地區出名嘅肉類料理，喺特製烤餅上加有牛肉薄片，佐以香料炒香嘅洋葱和特製醬汁，味道特別又可口。
新店二：Grub 1842 限定快閃美食
經典Mac & Cheese就用咗格呂耶爾白醬、莫澤雷勒芝士、蒜味麵包粒和蛋黃作主要材料，味道香濃，口感豐富！
自創口味之中，最特別係Black Mac ，用上墨汁、格呂耶爾白醬、莫澤雷勒芝士和螢烏魷魚，睇上去黑媽媽，外觀不太討好，但鮮味十足，好有驚喜！
Red Mac就加入紅麴米，帶有微微酸度，配上辣肉腸粒，比較惹味。
至於Burrata Shroom Mac，則係小編至愛，豉油汁煮松茸加馬蘇里拉芝士，松茸香甜，馬蘇里拉芝士香滑濃郁，非常特別！
新店三：WineHouse by BaseHall Bar 愛酒者烏托邦
WineHouse by BaseHall Bar由香港文華東方酒店主理，引入多量市面少見嘅精選美酒，各傳統年份美酒，以至日本特別酒水均有，
每杯價錢由HK$35至HK$100不等，係品酒愛好者嘅理想好去處。
其中，小編心水之選就係來自法國嘅”Sparkilng”，口感介乎Sake至Sparkilng之間，爽口又香醇，非常獨特。
至於另一款產自希臘Santorini嘅Assyrtiko葡萄酒，酒體亦清新、果香重，極易入口，好適合夏天飲用。
【詳情】
BaseHall
營業時間：星期一至六 11:00am – 11:00pm；星期日全日休息
地址：中環康樂廣場1號怡和大廈B1樓1號舖
IG：@basehallhk | FB：@basehallhk